Chloé Demay arbeitet seit Juli 2022 als Trainee im Referat Kommunale Entwicklung bei Cradle to Cradle NGO. Sie vernetzt Akteur*innen der kommunalen Ebene, die sich für eine wirtschaftliche, soziale und ökologische Transformation einsetzen wollen. Sie hat deutsch-französische Sozial- und Politikwissenschaften mit Schwerpunkt Stadtpolitik in Stuttgart und in Bordeaux studiert. Nach ihrem Masterabschluss hat sie als Stadterneuerungsbeauftrage in der Stadtverwaltung von Pau in Frankreich gearbeitet.